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酱汁牛排意面
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大叔的可爱女朋友

某天逛某宝，被某家的一个小花意面给吸引了，看了老半天，店家告诉我这个目前暂时还断货，好吧，那只有求其次选了一个平时常吃的长条型的意面，这个牌子和我之前一直吃的不同，就抱着试试的态度买了一包，没想到，我家儿子超级喜欢，今天早上煮了一份牛排意面，结果意面吃光光，就留下几条牛肉，哈哈。

时间:10-30分钟
食材
牛排 150g
意大利面 50g
白蘑菇 30g
西兰花 20g
黄油 适量
黑胡椒汁 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    将蘑菇洗干净，切片待用
  • 步骤 2/13
    先准备好意面
  • 步骤 3/13
    把水煮开，加入适量的盐和食用油，加入面条
  • 步骤 4/13
    先大火煮开，然后转中火煮十五分钟左右，取出沥干待用，我看别人写了煮8分钟，但是我每次需要15分钟左右才能无硬芯
  • 步骤 5/13
    牛排解冻后切成宽条
  • 步骤 6/13
    黄油入锅，加入蘑菇翻炒一下
  • 步骤 7/13
    加入牛排条
  • 步骤 8/13
    适当翻炒一下
  • 步骤 9/13
    加入牛排配套的黑胡椒汁
  • 步骤 10/13
    加入适量的番茄汁
  • 步骤 11/13
    加入煮好的意面
  • 步骤 12/13
    用筷子拌均匀
  • 步骤 13/13
    然后撒入西兰花碎即可起锅啦
小贴士

注：煮意面时加适量的盐和油不容易煮糊

发布于 2020-01-03
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