jxcaipu logo
牛排意面
9.2万 热度 812 收藏
HHHitchcock

意大利面家人还满喜欢的，平时也会做一些给他们吃。这次简单的配了一块西冷牛排，西冷牛排我还是比较喜欢的，外圈带筋、肉质紧实、更有嚼劲。制作的时候只需按个人喜欢的熟度调整煎的时间即可。稍微煎一下的牛排搭配意大利面条即是简单的一餐。因为用了现成的意大利面酱料，所以做法简单，而且快手。

时间:30分钟-1小时
食材
意面 半包
牛排 1块
黄油 适量
盐 适量
黑胡椒 适量
意大利面酱料 1包
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    原料备用。
  • 步骤 2/10
    牛排用盐和黑胡椒将牛排两面腌一下。
  • 步骤 3/10
    水烧开后，下入意大利面条。
  • 步骤 4/10
    不同的面条煮的时候也不相同，这款面条煮7分钟左右即可。
  • 步骤 5/10
    捞出去沥去水份，可入冰水。
  • 步骤 6/10
    油锅高温烧到冒少量的烟时，下入牛排。
  • 步骤 7/10
    根据自己喜欢的熟度控制时间翻面，一般煎两分钟。
  • 步骤 8/10
    牛排和意v面装盘，牛排上可淋一些黑椒汁。
  • 步骤 9/10
    意大利面酱在开水中煮3分钟左右。
  • 步骤 10/10
    直接淋上面条上即可享受美味。
小贴士

根据个人喜欢的熟度煎牛排。

发布于 2019-07-19
79
相关菜谱
写评论