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素炒金针菜
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glorify祝愿

金针菇我喜欢吃，常买来炒菜或是用来烧汤，都说这是益智菜，对脑筋好，呵呵，多吃肯定有好处，这种菜的吃法有多种，可以素炒，也可以加肉类一起炖，也可以凉拌做成下酒小菜，都是不错的。

时间:10分钟内
食材
金针菇 1把
黄瓜 1根
西红柿 1个
油 适量
盐 适量
葱 适量
生抽 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    金针菇去掉尾部
  • 步骤 2/8
    放在开水里焯烫下
  • 步骤 3/8
    捞出沥水
  • 步骤 4/8
    把黄瓜和西红柿也切成块
  • 步骤 5/8
    热锅入油，先爆香作料
  • 步骤 6/8
    再倒入黄瓜和西红柿翻炒
  • 步骤 7/8
    再加入金针菇
  • 步骤 8/8
    沥入少许的生抽和盐味炒均就好
小贴士

金针菇要先焯烫下，一般菌类焯烫下吃更安全

发布于 2019-12-30
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