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青椒木耳炒虾仁
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Dylan_LT

绿色的青椒、黑色的木耳和虾仁搭配烹制，方法简单味道清香、营养丰富老少皆宜，是一道美味的家常菜。喜欢的还可以加一些胡萝卜片或莴笋都不错。

时间:10分钟内
食材
虾仁 10个
青椒 1个
泡发黑木耳 100g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
葱 适量
水淀粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    主辅料： 虾仁、青椒、黑木耳
  • 步骤 2/13
    把黑木耳泡发洗净，青椒切块。
  • 步骤 3/13
    虾仁靠背部划一刀，去除黑色的虾线。
  • 步骤 4/13
    加适量水淀粉轻轻抓匀上浆。
  • 步骤 5/13
    锅烧开水，放入上浆的虾仁汆烫，变色就可以捞出备用。
  • 步骤 6/13
    热油，炒香葱花。
  • 步骤 7/13
    放入黑木耳炒匀。
  • 步骤 8/13
    放入青椒。
  • 步骤 9/13
    加适量生抽
  • 步骤 10/13
    加盐调味。
  • 步骤 11/13
    放入备用的虾仁。
  • 步骤 12/13
    翻炒均匀即可关火。
  • 步骤 13/13
    出锅装盘，即可上桌品味。
小贴士

1、虾仁汆烫变色就可以捞出。

2、先把黑木耳和青椒炒熟，最后放虾仁。

发布于 2019-12-31
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