jxcaipu logo
虾仁炒荷兰豆
4.8万 热度 75 收藏
涡惶晨镀捌

朋友送了一袋真空包装的虾仁,速冻的,赶忙解冻把它解决掉,哈哈。。。

时间:10分钟内
食材
虾仁 300g
荷兰豆 250g
适量
适量
生姜 适量
大蒜 适量
生抽 适量
胡椒粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    虾仁解冻,在流水下清洗干净,沥干水分,备用。
  • 步骤 2/6
    荷兰豆摘洗干净,沥水,备用。
  • 步骤 3/6
    热锅,下油,下蒜末,煸炒出香味,下荷兰豆,翻炒至断生,盛出备用。
  • 步骤 4/6
    原锅,加少油,烧热后加生姜翻炒,加虾仁快速翻炒至变色。
  • 步骤 5/6
    将荷兰豆回锅翻炒,加盐、生抽,旺火翻炒均匀,加胡椒粉提味,炒匀即可。
  • 步骤 6/6
    出锅。
小贴士

火候把握住,不宜炒太生也不宜太熟,旺火,快速。

发布于 2020-01-02
相关菜谱
写评论