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米粉鱼
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果断

米粉鱼，鱼肉味道鲜美，不论是食肉还是做汤，都清鲜可口，引人食欲。是人们日常饮食中比较喜欢爱的食物。鱼类的种类繁多，不同的鱼各类的营养也不尽相同。鱼肉营养价值极高，鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等，常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发的功效。

时间:10-30分钟
食材
草鱼 500g
糯米粉 100g
油 适量
盐 适量
辣椒粉 适量
料酒 适量
十三香 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    草鱼切块加盐和料酒拌匀放进冰箱一天入味。
  • 步骤 2/11
    再备辣椒粉和糯米粉。
  • 步骤 3/11
    腌好的鱼倒出腌出的水分，调入辣椒粉，糯米粉，十三香。
  • 步骤 4/11
    如图。
  • 步骤 5/11
    拌均匀。
  • 步骤 6/11
    放进锅里。
  • 步骤 7/11
    盖上盖子蒸熟。
  • 步骤 8/11
    蒸好的鱼。
  • 步骤 9/11
    装碗里。
  • 步骤 10/11
    备香油或食用油。
  • 步骤 11/11
    再浇上一勺油即可上桌。
小贴士

米粉鱼，香糯下饭菜。

发布于 2023-09-07
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