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蘑菇蒸蛋
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蛋黄黄黄不黄

春发夏华秋收冬藏，时间过得真快，已经立冬了。

时间:10分钟内
食材
蘑菇 200g
鹌鹑蛋 4个
葱花 适量
生抽 适量
淀粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    蘑菇去梗。
  • 步骤 2/8
    洗净。
  • 步骤 3/8
    放在盘子里，打上鹌鹑蛋，撒上葱花。
  • 步骤 4/8
    上锅蒸8分钟。
  • 步骤 5/8
    淀粉放在碗里。
  • 步骤 6/8
    加少许水调匀。
  • 步骤 7/8
    锅里烧少许开水，搅入淀粉，加生抽搅匀。
  • 步骤 8/8
    淋在蘑菇上即可。
小贴士

佳宁心得:

1、选的蘑菇不要太大太小，还要差不多大。

2、蘑菇和鹌鹑蛋是一样多的。

发布于 2019-11-27
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