jxcaipu logo
水瓜双蛋汤
6.2万 热度 761 收藏
notify孤单

好吃

时间:10-30分钟
食材
水瓜 1条
鸡蛋 1个
鹌鹑蛋 100g
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    水瓜冼净切滚刀块,备用。
  • 步骤 2/6
    鸡蛋打蛋备用。
  • 步骤 3/6
    锅内加水放入切好的水瓜。煮至瓜熟变色。(在煮的同时可将鹌鹑蛋洗净放入锅内煮熟。)
  • 步骤 4/6
    倒入鸡蛋液。
  • 步骤 5/6
    喝的时候按自己口味加适量的盐。
  • 步骤 6/6
    鹌鹑蛋放凉水过凉剥皮放入碗中即可。
小贴士

倒入鸡蛋液的时候尽量不要在水大开的情况下进行。防止蛋液成型。

发布于 2019-11-26
相关菜谱
写评论