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娃娃菜汤
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醉笑三千席吕

娃娃菜汤既是一道味道清淡又鲜美的家常菜，也是一道简单易做的家常菜。在寒冷的冬天，喝上一碗汤，全身暖烘烘的。它含有丰富的维生素，蛋白质，脂肪等营养物质，能够满足人体对营养物质的需求。

时间:10-30分钟
食材
娃娃菜 200g
火腿肠 90g
皮蛋 60g
鱼糕 50g
油 适量
盐 适量
姜 适量
葱花 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    娃娃菜洗干净，切成丝。
  • 步骤 2/8
    准备好姜和葱花。
  • 步骤 3/8
    皮蛋切成条状，火腿肠切成片状，鱼糕也切成条状。
  • 步骤 4/8
    锅烧热，加油烧开，倒入鱼糕，然后加入生水。
  • 步骤 5/8
    放入切好的皮蛋。
  • 步骤 6/8
    开大火把汤水烧开后倒入娃娃菜。
  • 步骤 7/8
    等娃娃菜七成熟时，倒入火腿肠。
  • 步骤 8/8
    加盐和调味料盛盘，撒上葱花。
小贴士

切皮蛋时，用油擦一下刀，防止皮蛋沾刀；皮蛋是放入生水中，让它的鲜味煮出来。

发布于 2020-03-06
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