黑椒鸡腿 - 黑椒鸡腿的做法,黑椒鸡腿怎么做好吃,黑椒鸡腿的家常做法 - 京细菜谱

黑椒鸡腿

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丑圛袁命题寿

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买来的新鲜鸡腿和鸡翅，用刀背拍松，然后划几刀，撒上老抽，盐，黑胡椒粉，葱姜蒜，淀粉，用手抓匀。放在冰箱冷藏12个小时，取出放电饼铛煎烤，然后把黑椒汁加热，淋在鸡腿上即可。

时间:1-2小时

食材

鸡腿 50g

鸡翅 50g

油适量

盐适量

生抽适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

用刀背拍松，在上面划几道。
步骤 2/9

葱姜蒜切粒，撒在鸡腿上。
步骤 3/9

放入生抽，黑胡椒粉，盐，和淀粉。
步骤 4/9

倒入料酒
步骤 5/9

用手抓匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏12个小时以上，使入味。中间可以取出，翻下个。
步骤 6/9

电饼铛放入适量的油，把鸡腿和鸡翅，煎到金黄色。直到没有血水流出。
步骤 7/9

这个样子就可以了。
步骤 8/9

黑椒汁放入锅里加热，煮沸。
步骤 9/9

淋在上面即可。

小贴士

腌制的过程比较长，但是味道相当不错。

发布于 2019-11-25