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黑椒鸡腿
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兴奋watt

鸡腿：性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用；鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡腿 3个
油 适量
黑椒汁 2勺
水 适量
生抽 2勺
葱 适量
姜 适量
蒜粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸡腿3个，洗净备用
  • 步骤 2/8
    去骨
  • 步骤 3/8
    生抽2勺，葱姜蒜粉2勺
  • 步骤 4/8
    放在一起腌制20分钟
  • 步骤 5/8
    锅里放少许油，鸡皮朝下，两面煎至微焦
  • 步骤 6/8
    把鸡腿放在锅的边上，放2勺酱炒香
  • 步骤 7/8
    放一杯水烧开，转中火炖到汤汁变浓关火
  • 步骤 8/8
    盛放到盘中，把汤汁浇在鸡腿上
小贴士

我是为了省事才用葱姜蒜粉的，也可以用葱一小段，姜3片，蒜3瓣，切碎后放里就好了。

发布于 2019-08-19
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