Name: 蒜苔香肠炒饭
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 粤菜
Ingredients: 蒜薹 100g; 香肠 1个; 米饭 1碗; 油 适量; 盐 适量; 酱油 适量; 葱 适量; 味精 适量

蒜苔香肠炒饭

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醉笑三千席醉儿

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今天就我和儿子在家吃午饭了，老公不在家就懒得做饭炒菜，我俩就随便做点做点吃。看看还有一碗饭，正好做炒饭吃了吧，加点蒜苔和香肠一起炒，吃着还挺不错的。

时间:10-30分钟

食材

蒜薹 100g

香肠 1个

米饭 1碗

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

剩米饭准备好
步骤 2/9

蒜苔和香肠切丁备用
步骤 3/9

热油锅，放入香肠煸炒
步骤 4/9

再放入蒜苔丁翻炒
步骤 5/9

放入适量花椒粉炒匀
步骤 6/9

倒入适量酱油炒匀
步骤 7/9

放入米饭炒散
步骤 8/9

加入适量盐调味
步骤 9/9

最后放入适量味精炒匀即

小贴士

炒饭最好用隔夜米饭，这样容易炒散不抱团

炒饭时要勤翻动以免糊锅

发布于 2019-12-31

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