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香肠炒香芹
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祈祷vanish

这个香肠是上次老公钓鱼时鱼场老板送的两节，因为那天没怎么钓到鱼，哈哈！去了几次，人熟了，走时还每人送了两节香肠和一包青菜！老婆不会做，有人送也不错了！这个香肠是典型的四川麻辣味，味道己经很重了，在炒时候不用在额外加什么都可以！

时间:10分钟内
食材
香肠 2节
芹菜 1把
油 适量
盐 适量
酱油 1小勺
红辣椒 1个
大蒜苗 3根
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好香肠
  • 步骤 2/10
    香肠用温水清洗一下切成薄片上锅蒸15分钟，这样吃起来才不会那么硬
  • 步骤 3/10
    准备好芹菜和大蒜苗
  • 步骤 4/10
    芹菜和大蒜叶、红辣椒洗净后切成小段备用
  • 步骤 5/10
    蒸好后的香肠
  • 步骤 6/10
    炒锅中放少许烧油后放入香肠炒一下
  • 步骤 7/10
    再放入切好的芹菜和大蒜叶、红辣椒翻炒一下
  • 步骤 8/10
    加入一点酱油，吃得淡得可以不用加
  • 步骤 9/10
    加入适量盐（注意盐要少放或不放，因为香肠味很重）翻炒均匀即可
  • 步骤 10/10
    装盘
小贴士

香肠先蒸一下再炒吃起来不会那么硬。

发布于 2019-10-21
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