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火腿蒜薹
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蒜薹一般用肉搭配才好吃这次选用的是金华火腿偏瘦的，咸咸的很香加了火腿的蒜薹，吸收了火腿的香气又添加了健康的胡萝卜和黑木耳就变得很健康了是不是呢

时间:10分钟内
食材
蒜薹 400g
黑木耳 25g
胡萝卜 50g
火腿 30g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
五香粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    蒜薹摘好洗好
  • 步骤 2/12
    泡发木耳
  • 步骤 3/12
    木耳切条
  • 步骤 4/12
    胡萝卜切条
  • 步骤 5/12
    蒜薹切段
  • 步骤 6/12
    火腿切条
  • 步骤 7/12
    锅里坐油
  • 步骤 8/12
    油热后煸香火腿
  • 步骤 9/12
    火腿煸出香气加入蒜薹拌炒
  • 步骤 10/12
    加入胡萝卜拌炒
  • 步骤 11/12
    加入黑木耳拌炒
  • 步骤 12/12
    加入五香粉、食盐和酱油调味即可
小贴士

TIPS:

1.火腿本身有咸味，所以食盐稍加一点

2.酱油是为了调色增香，一点点就可以了

3.先煸香火腿，蒜薹带着火腿香，超棒

4.加入木耳和胡萝卜也乐调色也为了健康，可以不加的

发布于 2020-01-09
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