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腊炒豌豆尖
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柑嫉既谢钾

好吃

时间:10分钟内
食材
豌豆尖 200g
腊肉 200g
油 适量
盐 适量
蒜苗 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    腊肉煮熟…这是跟香肠1起在锅里…
  • 步骤 2/8
    煮肉的时候把豌豆尖摘掉老叶，淘洗、沥干
  • 步骤 3/8
    腊肉切薄片
  • 步骤 4/8
    把肉片倒进锅里，用锅铲拌散
  • 步骤 5/8
    中小火煸出油，注意翻拌…以免粘锅…
  • 步骤 6/8
    下豌豆尖
  • 步骤 7/8
    再加入几段蒜苗，翻炒均匀
  • 步骤 8/8
    出锅即可
小贴士

1.冷锅下肉片，烧热的锅子容易粘

2.腊肉本来就有咸味，所以我没再放盐…胃口重的亲可以在炒豌豆尖的时候放点盐…

3.豌豆尖易熟，锅铲拌几下蔫了就可以出锅咯~

发布于 2019-11-21
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