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香煎白薯饼
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魂梦归他处锐

日本国家癌症研究中心最近公布的20种抗癌蔬菜“排行榜”为：红薯、芦笋、花椰菜、卷心菜、西兰花、芹菜、茄子、辣椒、胡萝卜、黄金花椰菜、油菜、苤蓝、芥末、芥子菜、西红柿、小松菜、洋葱、大蒜、青瓜等，其中红薯名列榜首。

时间:10-30分钟
食材
白薯 500g
糯米粉 100g
油 适量
白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    白薯洗好去皮，切成片。
  • 步骤 2/9
    白薯放在锅中大火蒸十五分钟。
  • 步骤 3/9
    白薯蒸熟后，放到容器里，压成泥。
  • 步骤 4/9
    放入糯米粉、白糖揉匀。
  • 步骤 5/9
    将面团搓成长条。
  • 步骤 6/9
    切成小剂子。
  • 步骤 7/9
    擀成圆片。
  • 步骤 8/9
    锅上火，放入油，油热，放入白薯饼。
  • 步骤 9/9
    翻面后，刷上油。
小贴士

1.如果白薯比较干，和面时，可以适量的放点水。

发布于 2019-06-18
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