jxcaipu logo
榨菜羊肉汤揪面片
9.4万 热度 174 收藏
小海梅花疏淡

在寒冷的冬天,能吃到一碗热腾腾的热汤面是一件多么幸福的事情呀。。。。。。。。。。。。。。。

时间:10-30分钟
食材
面粉 1000g
羊肉片 100g
适量
适量
蔬之鲜 适量
1棵
榨菜 1袋
香菜 1棵
适量
适量
菠菜 1棵
生抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    把面粉用温水揉成团,盖着盖子醒30分钟
  • 步骤 2/11
    准备好所有的食材
  • 步骤 3/11
    热锅凉油,爆香葱姜蒜末
  • 步骤 4/11
    加入一袋的榨菜和适量的生抽
  • 步骤 5/11
    放入较多的开水
  • 步骤 6/11
    锅里水开了加入羊肉片
  • 步骤 7/11
    在煮肉片的时候,我们把香菜末和葱末放入汤盆的里
  • 步骤 8/11
    汤煮好了后加入烫过的菠菜,倒入铺好香菜葱末的汤盆里
  • 步骤 9/11
    醒好的面团取一半,用擀面杖擀成饼,在用刀划出2厘米宽的条
  • 步骤 10/11
    锅里加开水,取一根面条,揪成长长的面片,长短可以随心哦,烧煮片刻就可以出锅喽
  • 步骤 11/11
    出锅的面片盛入碗里,浇上刚才做的羊肉汤,这就是一碗香喷喷,暖暖的榨菜羊肉汤面喽
小贴士

香菜和葱末直接铺碗底,用热汤浇出来的味道是超级好的

发布于 2020-03-03
相关菜谱
写评论