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艾叶煮蛋
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奇树丶

艾草，又称香艾、苦艾，以叶入药，性温、味苦、无毒、纯阳之性、通十二经、走三阴；芳香温散，可升可降；亦常用于针灸，故又被称为“医草”。艾草最大功效为袪湿散寒、止血止痛，另外还具有温血活血、健胃强壮等功效。

时间:10分钟内
食材
艾叶 80g
鸡蛋 一个
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    新鲜的艾叶洗净
  • 步骤 2/5
    将艾叶切碎，挤掉苦水
  • 步骤 3/5
    锅中水煮开，放入油，放入艾叶煮3分钟
  • 步骤 4/5
    将鸡蛋敲破放入锅中搅拌
  • 步骤 5/5
    放入盐煮开即可
小贴士

艾叶的水挤干，煮好才不会苦

发布于 2019-09-05
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