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香辣大虾
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好吃
时间:10分钟内
食材
老虎虾
450g
油
适量
生粉
适量
自制香辣酱
适量
料酒
适量
香葱
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
将买回来的老虎虾清洗干净去掉虾爪用料酒拌均匀大虾。
步骤 2/8
将虾粘上少许的生粉。
步骤 3/8
小煮锅将油烧开然后将大虾放入炸熟。
步骤 4/8
将炸好的虾捞起沥干油份。
步骤 5/8
准备自制的香辣酱。
步骤 6/8
另起锅热油将香葱爆香然后放入炸好的大虾和香辣酱。
步骤 7/8
将锅里食材拌炒均匀即可。
步骤 8/8
这款“香辣大虾”味道香辣,口感香脆,虾肉鲜爽可口。非常美味好吃!
小贴士
炸虾的油一定高温,快炸快起。这样可以保持虾肉的鲜爽,而虾的表皮酥脆。
发布于 2020-01-10
77
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