Name: 芝麻桂花艾青饺
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 苏菜
Ingredients: 糯米粉 300g; 粳米粉 300g; 艾叶 适量; 白糖 适量; 芝麻 适量; 糖桂花 适量

芝麻桂花艾青饺

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酵矩浩谏挛

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这几天是艾叶最嫩最嫩的时候了，又到了家家飘出艾叶香的时候了，我家当然也不例外。今天在妈妈家，做了芝麻桂花馅儿的艾青饺子，很好吃的呢。

时间:10-30分钟

食材

糯米粉 300g

粳米粉 300g

艾叶适量

白糖适量

芝麻适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

艾叶洗净后，放锅中煮熟。
步骤 2/13

将糯米粉和粳米粉拌在一起。
步骤 3/13

加适量的白糖。
步骤 4/13

将煮熟的艾叶放粉中。
步骤 5/13

加适量的热水揉成米粉团。
步骤 6/13

揪出合适大小的剂子。
步骤 7/13

取一个剂子，按扁后加白糖。
步骤 8/13

再加芝麻。
步骤 9/13

再加糖桂花。
步骤 10/13

包起来就是一个艾青饺子了。
步骤 11/13

全部做好了。
步骤 12/13

放蒸锅中蒸二十分钟。
步骤 13/13

出锅。

小贴士

拌米粉的时候要加热水，这样容易揉成团。

发布于 2019-09-06

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