Name: 鸡蛋炒荷兰豆
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 荷兰豆 100g; 鸡蛋 2个; 油 适量; 盐 适量; 耗油 适量; 鸡精 适量; 黑木耳 适量; 蒜头 适量

鸡蛋炒荷兰豆

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作为主妇习惯打开冰箱看看还剩下些什么......然后把这些剩下的一起随便做个什么吧

时间:10分钟内

食材

荷兰豆 100g

鸡蛋 2个

油适量

盐适量

耗油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/7

黑木耳先浸泡一个小时
步骤 2/7

鸡蛋2个、荷兰豆提前剥好我习惯提前用水浸泡因为荷兰豆的农药成分是最多的泡发好的木耳
步骤 3/7

下煎鸡蛋个人建议煎鸡蛋的时候可以加点水这样鸡蛋不会老
步骤 4/7

油热后先炒蒜头和荷兰豆
步骤 5/7

翻炒两分钟后就放黑木耳
步骤 6/7

把最后的鸡蛋也加进去
步骤 7/7

调味即可上菜

小贴士

荷兰豆要提前用水浸泡半个小时因为荷兰豆的农药成分很多

在煎鸡蛋的时候可以适当的加点水这样煎出来的鸡蛋不会老

发布于 2020-02-10

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