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多彩蛋炒饭
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小海梅花疏淡

多种蔬菜配搭蛋炒饭,木耳,黄瓜,西红柿,冬笋的添加,色彩艳丽,刺激食欲,营养均衡,一款美味的好菜饭!

时间:10分钟内
食材
米饭 500g
鸡蛋 150g
木耳 10g
西红柿 100g
黄瓜 100g
冬笋 50g
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    米饭,黄瓜,西红柿,泡发的木耳,冬笋,鸡蛋
  • 步骤 2/11
    袋装冬笋,水反复浸泡,再开水过水,切丁;黄瓜,西红柿切丁,木耳切小朵
  • 步骤 3/11
    鸡蛋,打一个蛋清,放进米饭中,这样炒的米饭,更松软更香
  • 步骤 4/11
    鸡蛋搅拌均匀进油锅,炒到8分熟就好
  • 步骤 5/11
    出锅备用
  • 步骤 6/11
    油锅,米饭先翻炒下,里面有蛋清,翻炒,预处理,再一起炒省时省力
  • 步骤 7/11
    葱,爆锅
  • 步骤 8/11
    把冬笋丁木耳,下锅翻炒,放少许盐调味
  • 步骤 9/11
    随后放进米饭,翻炒,再放鸡蛋
  • 步骤 10/11
    最后放西红柿和黄瓜
  • 步骤 11/11
    翻炒,再调味,就好了!
小贴士

冬笋是袋装,要预处理好,才好

发布于 2023-04-26
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