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木耳炒蛋
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此菜品是以木耳和鸡蛋为主要食材的一道家常小炒。味道咸鲜，营养价值颇丰。做法简单，容易上手。

时间:10分钟内
食材
木耳 50g
鸡蛋 3个
油 适量
盐 适量
虾皮 适量
蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    木耳泡发撕小块。
  • 步骤 2/10
    蒜去皮切末。
  • 步骤 3/10
    虾皮洗一下挤干水分。
  • 步骤 4/10
    鸡蛋液打散加盐。
  • 步骤 5/10
    油锅下鸡蛋煎。
  • 步骤 6/10
    煎好的鸡蛋用铲子铲碎盛出备用。
  • 步骤 7/10
    油锅下虾皮炒。
  • 步骤 8/10
    下蒜末炒香。
  • 步骤 9/10
    下木耳炒，加点盐。
  • 步骤 10/10
    下炒好的鸡蛋翻炒均匀出锅。
小贴士

虾皮要洗一下吃，才健康。

发布于 2020-02-10
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