大豆异黄酮可抑制骨骼钙流失,促进骨骼健康。因此,常饮鲜豆浆对防止骨质疏松非常有益。豆浆中还含有卵磷脂,卵磷脂不仅可以溶解掉多余的胆固醇、脂肪,还能起到预防动脉硬化、血栓、脂肪肝等作用。小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。还有滋阴养血的功能。早上一碗黄豆小米糊非常有营养,亲试试吧!
芝麻一定先炒过,因为芝麻性凉。