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奇异果老酸奶
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南图末生的臭臭

老酸奶，还是上上周做的，不是懒，是家里的网络瘫痪了。。。美豆面包机，自带的酸奶桶，无论做酸奶、还是储存都很方便。。。我喜欢酸奶里拌入蜂蜜或炼奶，都很好吃，然后再加入喜欢的水果，口感及营养又提升了一个层次。。。

时间:1-2小时
食材
纯牛奶 1000ml
酸奶菌粉 1小包
奇异果 1个
蜂蜜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    开水倒入酸奶桶消毒，然后晾干。
  • 步骤 2/9
    把面包桶的搅拌刀取出，倒入适量温水。放入面包机中。
  • 步骤 3/9
    酸奶菌粉倒入酸奶桶。
  • 步骤 4/9
    倒入纯牛奶。
  • 步骤 5/9
    盖上密封盖，放入面包桶中。
  • 步骤 6/9
    选择酸奶程序，默认8小时。
  • 步骤 7/9
    细腻浓稠的酸奶做好了。
  • 步骤 8/9
    做好的酸奶放入冰箱冷藏数小时，进行醇化，口感会更好
  • 步骤 9/9
    吃的时候，放上水果和蜂蜜拌匀即可。
小贴士

如果没有酸奶菌粉，就用超市买的老酸奶100ml代替。

发酵桶一定要消毒，晾干，不能有一点油或水。

发布于 2019-11-13
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