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电饭煲烤鸡腿
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栋花末雨纷霏

鸡腿肉蛋白质的含量较高，易于消化吸收，可以增强体力、强壮身体。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，所以非常适于给小朋友们做着吃。用电饭煲做烤鸡腿非常方便省事，还很快捷，做出来的鸡腿很入味，而且肉质焦香又不感到很柴，非常鲜美，深受小朋友的欢迎。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡腿 700g
盐 3勺
葱 1段
蒜 3粒
姜 1块
料酒 2勺
老抽 3勺
白糖 3勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸡腿焯水，至鸡肉全部变白色，捞出漂去浮沫；
  • 步骤 2/7
    鸡腿放入电饭煲；
  • 步骤 3/7
    加料酒，盐，白糖，葱姜蒜，老抽和少许清水；
  • 步骤 4/7
    电饭煲开始炖煮；
  • 步骤 5/7
    炖煮至开关跳起，中间可翻动；
  • 步骤 6/7
    不要立即取出鸡腿，用余温焖30分钟。
  • 步骤 7/7
    出锅。
小贴士

中间可翻动一两次，使鸡腿上色均匀。

发布于 2019-07-29
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