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白参黄金老鸡汤
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ion颤抖

老母鸡怎么炖容易烂?告诉你这样做出来的鸡肉鲜嫩,鲜甜气香!

时间:1-2小时
食材
老鸡 1只
盐 适量
白参 适量
黄金 适量
熟地 适量
当归 适量
黄芪 适量
芡实 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备药材
  • 步骤 2/8
    一只鸡肉，斩成了小块
  • 步骤 3/8
    学着鸡肉差不多都去了皮
  • 步骤 4/8
    去掉的鸡皮和油，老鸡也真肥，不能要
  • 步骤 5/8
    一次性添足水
  • 步骤 6/8
    然后放入药材
  • 步骤 7/8
    水在慢慢的开，飘去上面的浮沫
  • 步骤 8/8
    煲了接近两个小时，下降了一升,等不了，先吃了再说
小贴士

用药材煲汤最后去了鸡皮和油，这样汤会好很多

发布于 2020-03-09
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