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自制面筋
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自制的面筋
时间:10-30分钟
食材
高筋面粉
200g
盐
适量
烹饪步骤
步骤 1/5
高筋面粉团城团
步骤 2/5
加入水 搓揉捏 一直洗
步骤 3/5
这是洗了流变水 出的面筋 洗出来的水可以拿来做凉皮 面筋放至10分钟 会有水 把水不要掉
步骤 4/5
切块 蒸15分钟
步骤 5/5
蒸好了 可以拿来炒 也可以凉拌
小贴士
老少皆宜
发布于 2019-06-24
101
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