黄油绣球饼 - 黄油绣球饼的做法,黄油绣球饼怎么做好吃,黄油绣球饼的家常做法 - 京细菜谱

黄油绣球饼

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拙脊斜硕踪

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利用华夫饼模具制作的黄油绣球饼，香气扑鼻，小巧可爱，正好一口一个呢。

时间:10-30分钟

食材

黄油 90g

低筋面粉 200g

糖粉 70g

芝士粉 20g

奶粉 20g

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烹饪步骤

步骤 1/9

粉类过筛入盆，黄油直接从冰箱取出切成小块。
步骤 2/9

用双手把黄油和粉粉混合搓成粗颗粒。
步骤 3/9

加入打散的蛋液。
步骤 4/9

用刮刀拌匀。
步骤 5/9

用手将混合物抓成团。我做了46个。
步骤 6/9

分成8-10克均匀的小份，搓成圆球。
步骤 7/9

将小圆球放在华夫饼机里,每次可放8个。
步骤 8/9

燃气炉保持最小火，按左、右、正、反的顺序烘烤，每面烘半分钟。轮流烘烤直至两面上色。
步骤 9/9

吃不完的要及时放入保鲜盒。

小贴士

千多喜的小提示：手持华夫饼模具在燃气灶上烘烤时，务必保持高度的耐心来辗转翻面，不能总将模具放在灶的中间烤制。火力拧到最小。

发布于 2023-07-19