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奶香蛋饼
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拿个橘子跑

香香甜甜的，做早餐非常不错！

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 1个
白糖 30g
自发粉 150g
牛奶 200g
油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好材料：
  • 步骤 2/7
    将牛奶倒入筛好的面粉中
  • 步骤 3/7
    将鸡蛋打散成蛋液，加入面糊中
  • 步骤 4/7
    再加入白糖
  • 步骤 5/7
    搅拌均匀到没有小疙瘩即可，,静置15分钟。
  • 步骤 6/7
    平底锅里倒少许玉米油烧热，再转成小火，舀起一勺面糊倒入锅中，用小火将蛋饼煎至两面金黄
  • 步骤 7/7
    成品图
小贴士

可以加入黄油，更香，我想应该可以加入点食用油，不过还没有实验

自发粉在超市里有卖，如果没有的话，可以用普通面粉，加5克的无铝泡打粉来代替。

油用无味的，玉米油或者葵花籽油都不错，小火的话用的油量更少

发布于 2020-04-01
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