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紫色苋菜煎饼卷
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水蜜桃

早餐这样吃,妈妈不早起,30分钟就搞定,营养不油腻,全家都喜欢

时间:10-30分钟
食材
紫苋菜 200g
小麦面粉 200g
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备原材料：紫色苋菜、鸡蛋、和盐。
  • 步骤 2/10
    将苋菜洗净，放到开水锅里焯一下。
  • 步骤 3/10
    然后过凉水。
  • 步骤 4/10
    紫苋菜控干水分。
  • 步骤 5/10
    紫色苋菜成碎末。
  • 步骤 6/10
    打入两个鸡蛋，放入适量的精盐，
  • 步骤 7/10
    放入面粉轻轻搅拌均匀。（
  • 步骤 8/10
    搅拌成糊状。将搅拌的面糊
  • 步骤 9/10
    电饼铛插上电源，放入适量的油，将面糊倒入电饼铛中，煎至两面熟透即可出锅。
  • 步骤 10/10
    将饼改刀，卷成卷装到盘子里，一款漂亮的紫色苋菜卷出炉了。
小贴士

1、苋菜最好县用开水焯一下。

2、脾胃虚寒者忌食；平素胃肠有寒气、易腹泻的人也不宜多食。

3、胃虚寒者忌食；平素胃肠有寒气、易腹泻的人也不宜多食。

发布于 2020-04-01
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