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孜然土豆
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精致时光_

我是土豆控,只要是土豆,各种做法我都爱,煎、炒、焖、炸全都来者不拒。今天分享的是孜然土豆,用我家孩子的话说,就是可以吃出肉味的土豆,平时孜然粉之类的都是用来烹饪肉类,这次试着用来做土豆,没想到还真不错。

时间:10-30分钟
食材
土豆 250g
孜然粉 适量
黄油 适量
适量
欧芹碎 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备材料,土豆削皮切小块,并沥干水分;
  • 步骤 2/7
    烧热平底锅,放进两小块黄油,小火加热,待黄油融化;
  • 步骤 3/7
    黄油融化后,把土豆块放进平底锅,尽量平铺;
  • 步骤 4/7
    盖上锅盖,中小火煎焗;
  • 步骤 5/7
    几分钟后翻面,两面煎至微黄;
  • 步骤 6/7
    土豆煎焗至熟透后,加入一点点盐拌匀,并加入适量孜然粉;
  • 步骤 7/7
    加入适量欧芹碎,翻炒均匀,即可。
小贴士

煎土豆的时候盖上盖子,可以让土豆熟得更快;

发布于 2019-11-20
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