清炒白菜梗
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阳刚historian
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将小白菜的梗和叶子分开烹调是婆婆教我的做法，叶子熟的快，随便用开水一烫就可以吃了，白菜梗要炒的时间长一些才能熟透，又或是炒肉也不错。分开烹调，一菜两吃。
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/7
将小白菜梗和叶子分开切段 -
步骤 2/7
菜梗洗净沥干水，胡萝卜去皮切薄片，蒜瓣去皮拍碎
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步骤 3/7
热锅，下蒜蓉爆香
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步骤 4/7
加入胡萝卜煸炒
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步骤 5/7
倒进菜梗翻炒片刻
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步骤 6/7
调入蚝油
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步骤 7/7
少许盐，翻炒均匀即可
小贴士
菜梗保持大火快速炒熟，2分钟足够
发布于 2020-09-07
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