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尖椒炒鱿鱼
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睡懒觉

这道菜是家常菜，口味香辣可口，清脆滑爽，其营养价值很高，鱿鱼富含有钙，磷，铁元素，它有利于骨骼的发育和造血还能有效治疗贫血。青椒味辛，性热，入心，脾经。鱿鱼和尖椒一起炒简单还方便特别好吃下饭。

时间:10-30分钟
食材
鱿鱼 2个
尖椒 1个
油 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
生抽 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鱿鱼去内脏去皮洗干净
  • 步骤 2/9
    鱿鱼切块切花刀
  • 步骤 3/9
    鱿鱼掉水开水下锅快速捞出
  • 步骤 4/9
    切尖椒胡萝卜葱姜备好
  • 步骤 5/9
    锅里放油加热放入葱姜胡萝卜翻炒
  • 步骤 6/9
    在放入尖椒翻炒
  • 步骤 7/9
    放入鱿鱼加适量生抽翻炒
  • 步骤 8/9
    加适量盐水淀粉翻炒出锅
  • 步骤 9/9
    出锅盛盘可以吃了
小贴士

这道菜要大火爆炒。鱿鱼皮必须去掉，不然不好吃。

发布于 2019-09-02
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