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火腿青瓜炒肉粒
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令狐冲automate

火腿即猪的腿腌制而成,《东阳县志》中称熏蹄,《宦游笔记》中称兰熏,历史上总以浙江金华火腿驰名天下。清代医家王孟英称赞说:以金华之东阳,冬月造者为胜,浦江、义乌稍逊,他邑不能及也。逾二年,即为陈腿,味甚香美,甲于珍馐,养志补虚,洵为极品。火腿是一种在世界范围内流行很广的肉制品,目前除少数伊斯兰教国家外,几乎各国都有生产和销售。世界著名的火腿品种有法国烟熏火腿、苏格兰整只火腿、德国陈制火腿、意大利火腿、苹果火腿等。孩子都喜欢吃火腿,用烟熏火腿和青瓜肉粒一起炒,营养搭配孩子爱吃,蔬菜肉类都有,非常的好吃哦

时间:10分钟内
食材
火腿 60g
肉粒 50g
青瓜 半根
1勺
1勺
蚝油 1勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    青瓜,火腿,猪肉切丁
  • 步骤 2/6
    热锅把猪肉丁爆熟
  • 步骤 3/6
    下入青瓜翻炒下少许盐调味
  • 步骤 4/6
    吧火腿粒放入
  • 步骤 5/6
    最后放入少许蚝油搅拌均匀即可
  • 步骤 6/6
    已经做好的成品
小贴士

先炒熟肉粒,青瓜翻炒一下,再下入火腿,本身火腿都是熟制品,翻炒几下即可

发布于 2019-09-29
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