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自制辣酱饼
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寒蓝釉

简单又好吃的早餐饼，就是厨房新手也可以轻松做的美味——辣酱饼。

时间:10-30分钟
食材
面粉 200g
油 适量
盐 适量
辣酱 适量
发酵粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    面粉加水和适量发酵粉揉匀，醒一小时
  • 步骤 2/7
    去一块面揉匀
  • 步骤 3/7
    擀成圆片，放上适量自制辣椒酱铺平
  • 步骤 4/7
    卷起来盘好
  • 步骤 5/7
    擀平
  • 步骤 6/7
    放入电饼铛烙熟就好了
  • 步骤 7/7
    烙熟切块装盘
小贴士

1、 烙发面饼的面团要和软一些，这样成品才松软。

2、 面片卷的时候要边抻边卷，这样卷的紧实一些。

3、 擀制饼坯的时候，用力要轻柔，这样层次才分明。

发布于 2019-09-30
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