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手撕盐焗鸡
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9月份去姐姐那里，姐姐亲手杀鸡，做这个盐焗鸡给我们吃，就是鸡有点小肥，不过鸡皮真的很爽口，鸡肉也不柴，很嫩，自己养的鸡味道就特别好吃。老姐说自己养的鸡不是白切就是盐焗鸡，这样味道才好，比较有鸡味。

时间:10-30分钟
食材
鸡 1只
盐焗鸡粉 适量
香芝麻 适量
姜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸡整只杀干净，肚子开个小口。
  • 步骤 2/9
    把盐焗鸡粉均匀抹在鸡上。
  • 步骤 3/9
    放几片姜，把鸡放入压力锅里。
  • 步骤 4/9
    扭至煮鸡功能。
  • 步骤 5/9
    煮好后拿出放凉。
  • 步骤 6/9
    把鸡撕碎。
  • 步骤 7/9
    倒入盐焗鸡粉。
  • 步骤 8/9
    倒入香芝麻拌匀。
  • 步骤 9/9
    美味盐焗鸡就做了。
小贴士

盐焗要在鸡上面里里外外都抹上，拌的时候再倒点盐焗鸡粉，味道就更香。

发布于 2019-09-30
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