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卤猪肚
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诚跋墩院筛_

好吃

时间:10-30分钟
食材
猪肚 500g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    洗干净的猪肚
  • 步骤 2/7
    锅内烧水放入猪肚
  • 步骤 3/7
    猪肚煮到弯起来
  • 步骤 4/7
    切好猪肚
  • 步骤 5/7
    加入盐，鸡精，老抽
  • 步骤 6/7
    加点水莫过猪肚
  • 步骤 7/7
    放入高压锅压10分钟
小贴士

1.想让猪肚不味儿，关键在整理猪肚这一步，整理猪肚时必须去掉内膜和肥肉部分

2、放入面粉水中不停的揉搓可以去掉贴在猪肚上的肥油，进一步去腥　　　　　　

　3、煮猪肚的水中必须加入生姜，能有效去腥　

发布于 2019-11-11
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