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炝拌黄瓜
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简单
时间:10分钟内
食材
黄瓜
150g
油
适量
盐
适量
大蒜
20g
干辣椒
5g
醋
4g
白糖
3g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
将黄瓜洗净,切成4段
步骤 2/9
在切成长条状
步骤 3/9
将黄瓜条放入盆中,撒适量盐,静置5分钟左右。
步骤 4/9
将黄瓜腌出的水倒掉
步骤 5/9
.干辣椒切丝,蒜拍碎
步骤 6/9
黄瓜中放入大蒜末
步骤 7/9
放入一小勺白糖
步骤 8/9
再放入醋,生抽,最后顶部放入干辣椒丝。
步骤 9/9
另起一锅,放入适量油烧制锅边冒烟关火,浇到辣椒丝上拌匀即可。
小贴士
腌好的黄瓜不需要在另放盐了。
发布于 2019-12-02
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