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西班牙油条
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浮期妄年箕

西班牙油条是源于西班牙的条状面食，通过花边挤筒挤出来的，所以有些纹路，然后放入油炸，油炸后蘸糖粉，巧克力酱都行的一款美食小点。今天特意带来配料回老家做，可匆忙中还是忘了带裱花袋，所以用保鲜袋凑合着用了！

时间:30分钟-1小时
食材
低筋面粉 200g
黄油 60g
鸡蛋 2粒
白糖 10g
盐巴 2g
水 250ml
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    水、黄油、盐巴、白糖入锅煮沸腾离火
  • 步骤 2/9
    倒入低粉
  • 步骤 3/9
    搅拌成光滑面团
  • 步骤 4/9
    鸡蛋打散
  • 步骤 5/9
    待面团冷却后加入蛋液继续搅拌成倒三角状态
  • 步骤 6/9
    面糊装入裱花袋
  • 步骤 7/9
    油锅烧热挤入面糊
  • 步骤 8/9
    小火炸至金黄捞起
  • 步骤 9/9
    单吃也行，蘸糖粉，巧克力酱也行。
小贴士

1.鸡蛋不一定都用完，面糊挑起能成倒三角即可

2.裱花袋口剪成花状，或者用有花纹的裱花嘴挤压，我没带所以用保鲜袋凑合，有点歪歪扭扭，不过有风格，哈哈！

发布于 2019-12-03
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