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金针菇拌面
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若云屎太浓

面条是我们家早餐的主角，在萱儿的严重抗议下，只有在没什么吃的时候才做面条吃~~其实面条也有很多花样的，这次就做个拌面！

时间:10-30分钟
食材
熟面条 200g
金针菇 200g
猪肉 100g
葱 适量
姜 适量
酱油 适量
料酒 适量
油 适量
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    肉切薄片，放上适量酱油料酒腌制。
  • 步骤 2/8
    金针菇洗净，去根切段。
  • 步骤 3/8
    葱姜切片。
  • 步骤 4/8
    锅内放适量油，放葱姜爆香。
  • 步骤 5/8
    放肉片翻炒，炒至肉片变色。
  • 步骤 6/8
    加入金针菇，翻炒。
  • 步骤 7/8
    金针菇炒熟，放适量盐调味即可。
  • 步骤 8/8
    锅内放适量水，将面条煮熟，捞出面条，放上炒好的金针菇肉片即可。
小贴士

1、做菜的时候我很少放味精鸡精的，金针菇就更不用放了，本来就很鲜。

2、最好两个同时做，面条熟了直接放菜。

3、金针菇炒的时候断生就行，可以适量放些水，拌面更好，我们家那俩同学都是吃面不喝汤的主，我就没多做汤。

发布于 2020-02-12
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