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香菇胡萝卜炒蛋
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新妹儿oba

家里菜单一炒一道又不够，来个组合吧！

时间:10-30分钟
食材
香菇 5个
青椒 2个
胡萝卜 1/2根
鸡蛋 1个
油 30ml
盐 10g
味极鲜酱油 5ml
料酒 3g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好食材
  • 步骤 2/11
    香菇用淡盐水浸泡五分钟
  • 步骤 3/11
    鸡蛋磕入小碗，放盐，料酒打散
  • 步骤 4/11
    将食材洗净切片备用
  • 步骤 5/11
    锅内放油烧热，先将蛋液摊成蛋饼盛起
  • 步骤 6/11
    锅内入油烧热下青椒胡萝卜翻炒
  • 步骤 7/11
    再下香菇翻炒至香菇出水分
  • 步骤 8/11
    放入味极鲜酱油，调色翻炒
  • 步骤 9/11
    再将步骤5中蛋饼放入，放少许盐炒均匀即可出锅装盘
  • 步骤 10/11
    成品图
  • 步骤 11/11
    成品图
小贴士

无

发布于 2019-08-21
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