jxcaipu logo
奶香胡萝卜炒蛋
1.5万 热度 128 收藏
頋大囡

本来以为沙拉酱只能炒好菜或者水果的淋在上面的呢，后来看看好像还能炒菜的，我就是把沙拉酱放入鸡蛋内来炒，说是这样奶香味浓郁，炒出来的蛋更好吃，所以我就试着做了这个奶香胡萝卜炒蛋，把鸡蛋打散后加入适量沙拉酱，那样的蛋液会膨松很多，口感颜色都漂亮很多。

时间:10-30分钟
食材
胡萝卜 50g
鸡蛋 1个
油 适量
盐 适量
沙拉酱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    鸡蛋一个打散
  • 步骤 2/10
    在打散的鸡蛋中加入适量沙拉酱
  • 步骤 3/10
    加入沙拉酱的蛋液彻底搅拌均匀
  • 步骤 4/10
    胡萝卜去皮后擦丝
  • 步骤 5/10
    锅中热油把蛋液倒入中火炒熟
  • 步骤 6/10
    炒好的鸡蛋盛出备用
  • 步骤 7/10
    锅中再放少许油烧热加适量蒜米爆香，把胡萝卜倒入翻炒
  • 步骤 8/10
    胡萝卜丝内加少许的盐
  • 步骤 9/10
    炒至胡萝卜丝变软，可以加少许水
  • 步骤 10/10
    把之前炒好的鸡蛋倒入翻炒均匀即可
小贴士

因为是做给宝宝吃的，所以我把胡萝卜丝炒的比较软，加少许水焖了一下，大人吃的话可以快速炒熟即可。

发布于 2023-06-04
222
相关菜谱
写评论