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培根芝士卷
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落寞persistence

加入芝士片与培根的面包，真的咸香可口，培根芝士简直就是绝配啦！

时间:30分钟-1小时
食材
发酵面团 420g
芝士片 适量
培根 适量
牛奶 适量
白芝麻 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备好已发酵的面团；
  • 步骤 2/12
    排气，将面团分成等小份，滚圆松弛15分钟；
  • 步骤 3/12
    然后将小面团擀成长片；
  • 步骤 4/12
    放上芝士片；
  • 步骤 5/12
    再放上培根；
  • 步骤 6/12
    对折起来；
  • 步骤 7/12
    由上而下卷起来放在面包纸模里；
  • 步骤 8/12
    放入烤盘，放入烤箱，扭至“发酵”按键进行最后的醒发；
  • 步骤 9/12
    醒发时间约45分钟，面包膨胀至原来的1.5倍大；
  • 步骤 10/12
    涂上牛奶，撒上白芝麻；
  • 步骤 11/12
    放入180度预热好的烤箱里，中层烤20分钟，烤至表面转色，即可出炉；
  • 步骤 12/12
    面包出炉放凉后再食用。
小贴士

为了你的健康，面包出炉要放凉后，才可进食啊！

发布于 2019-11-12
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