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茄汁莴笋片
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莴笋是个非常好吃的菜，凉拌炒吃，甚至做麻辣香锅都非常好吃，人们都喜欢他的爽脆可口。我喜欢用番茄酱跟莴笋一起炒，吃着既有番茄的酸甜又有莴笋的爽脆，非常下饭的。

时间:10分钟内
食材
莴笋 400g
生抽 适量
盐 适量
葱 适量
番茄酱 适量
猪肉片 适量
姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    莴笋去皮洗干净
  • 步骤 2/9
    先斜切成段
  • 步骤 3/9
    然后放平了再切就是菱形片了
  • 步骤 4/9
    炒锅烧热加大豆油然后油热下猪肉片
  • 步骤 5/9
    然后下葱姜爆香
  • 步骤 6/9
    加入莴笋片
  • 步骤 7/9
    加适量盐
  • 步骤 8/9
    再加一些生抽
  • 步骤 9/9
    翻炒一会儿加入稀释了的番茄酱，翻炒均匀就行了
小贴士

因为我买的新疆番茄酱特稠，所以我兑水稀释了一下。

发布于 2020-08-17
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