Name: 照烧黑椒烤翅
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 鸡中翅 8只; 蚝油 2勺; 黑椒碎 8g; 老抽 1勺; 料酒 1大勺; 麻油 适量; 冰糖 40g; 食盐 适量

照烧黑椒烤翅

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静丝醉色染红颜

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偶家的猪头爱吃肉是众所周知的，为了满足他的小小口欲，也为了实验偶新尝试的鸡翅口味，灵这回决定自己来自制回照烧汁。一向对于浓香惹味的菜式，灵都无力招架。照烧汁做出来的菜肴色泽诱人，浓香扑鼻的，灵都向往好长时间了，这回按着配料的调味，再依照自己烹饪手感下量，出来的照烧汁成品十分喜人，灵打算这周家宴接着八别，分享给更多的人尝鲜哩。

时间:30分钟-1小时

食材

鸡中翅 8只

蚝油 2勺

黑椒碎 8g

老抽 1勺

料酒 1大勺

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/4

把所有调味混合成照烧汁
步骤 2/4

鸡中翅洗净，在背面横切三刀，方便入味
步骤 3/4

把鸡翅浸入腌料中，腌制过夜
步骤 4/4

鸡翅平铺在油布上，200度烤制25分钟即可

小贴士

烤制过程中需两次翻面再刷汁

发布于 2019-11-12

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