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炸辣椒油
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菟慖虫魔韩立

我家小伙子是最能吃辣椒油的,做个凉菜,炒个羊肉,蘸个饺子,都爱放点,没有辣椒油就感觉缺点什么似的,爽口。。。。

时间:10分钟内
食材
辣椒面 50g
豆油 100g
适量
白芝麻 适量
黑芝麻 适量
孜然 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    取适量辣椒面, 放入小碗中
  • 步骤 2/6
    在超市买的孜然
  • 步骤 3/6
    依次放入精盐适量,白芝麻,孜然
  • 步骤 4/6
    再放入黑芝麻
  • 步骤 5/6
    炒锅中放入适量的豆油,烧开
  • 步骤 6/6
    把油浇到辣椒面和芝麻等作料上,即可
小贴士

油不能烧太开,容易糊,也可以先放一半烧开的油,等油凉了,再放晾好的油。

发布于 2019-10-23
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