Name: 蛋黄虾米炒饭
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 上海菜
Ingredients: 白米饭 100g; 油 适量; 盐 适量; 辣椒 适量; 生抽 适量; 虾米 50g; 鸡蛋黄 20g; 咖喱 适量

蛋黄虾米炒饭

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鸡蛋被认为是营养丰富的食品

时间:10-30分钟

食材

白米饭 100g

油适量

盐适量

辣椒适量

生抽适量

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烹饪步骤

步骤 1/9

食材：剩饭，辣椒，蛋黄，虾米
步骤 2/9

先将辣相炒香后放进虾米炒匀
步骤 3/9

加点盐入味
步骤 4/9

放进蛋黄
步骤 5/9

炒散
步骤 6/9

再倒进剩饭
步骤 7/9

炒散
步骤 8/9

淋上生抽，调入咖喱米
步骤 9/9

炒香即可

小贴士

不要用新鲜米饭做炒饭。

发布于 2019-11-14

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