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西红柿炒藕片
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寻柔笨
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西红柿和它炒好多人没吃过,香脆健脾开胃,尝上一口立马盘子见底
时间:10分钟内
食材
西红柿
3个
莲藕
1节
鸡蛋
2个
花生油
30ml
盐
适量
白糖
适量
醋
适量
味精
适量
香油
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/15
先把西红柿洗净。
步骤 2/15
切成滚刀块。
步骤 3/15
莲藕洗净,去皮。
步骤 4/15
切成薄片状。
步骤 5/15
放入热水中焯一下。
步骤 6/15
葱、姜、蒜切碎。
步骤 7/15
锅里放油,鸡蛋打散倒入锅中。
步骤 8/15
滑炒一下,盛出来备用。
步骤 9/15
锅里底油,放入葱、姜、蒜爆香。
步骤 10/15
放入西红柿翻炒均匀。
步骤 11/15
然后放入藕片翻炒。
步骤 12/15
加盐、白糖翻炒1分钟。
步骤 13/15
放入鸡蛋翻炒均匀。
步骤 14/15
放入味精、香油调味即可。
步骤 15/15
盛入盘中,即可享用。
小贴士
出锅前放入味精、香油调味即可。
发布于 2019-11-14
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