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番茄黄瓜条
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【番茄黄瓜条】是一道随意搭配的菜肴，应属于家庭小炒。平时家庭的一日三餐，比不了饭馆，难免食材不足，这样，就可以把家里已有的材料，适当搭配，精心料理，也可以烹制出美味佳肴。【番茄黄瓜条】就是这样出笼的，味道清淡，简单快捷，口感脆嫩。

时间:10分钟内
食材
黄瓜 500g
西红柿 1个
油 适量
盐 适量
白糖 适量
味精 适量
葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    主辅料：西红柿、黄瓜、葱。
  • 步骤 2/9
    把黄瓜洗净切条备用。
  • 步骤 3/9
    西红柿洗净、切块备用。
  • 步骤 4/9
    起锅热油，爆香葱花。
  • 步骤 5/9
    放入西红柿炒匀。
  • 步骤 6/9
    然后放入黄瓜条。
  • 步骤 7/9
    旺火快速煸炒，使汤汁均匀裹附在黄瓜条上。
  • 步骤 8/9
    放盐、白糖、味精调味，翻炒均匀即可。
  • 步骤 9/9
    出锅装盘，即可食用。
小贴士

烹制这一类菜肴，要旺火速成，否则黄瓜的水分一泄，就软榻了，失去了脆嫩的口感。

发布于 2019-11-20
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